Sortiment

Ob nun Brot, Brötchen oder Kuchen, in unserem klassischen Bäckereisortiment finden Sie eine riesige Auswahl an leckeren Spezialitäten. Industrielle Massenware wie Tiefkühlteiglinge gibt es anderswo, bei uns ist alles noch selbst in unserer kleinen, aber feinen Holzmindener Backstube hergestellt.

 

Für unsere Backwaren gelten sieben goldene Gebote:

Wir geben unseren Gebäcken genug Zeit, denn Zeit veredelt den Geschmack.



Wir benutzen Vor- und Sauerteige bzw. lange Teigführungen.



Wir pflegen traditionelle Herstellungsverfahren und arbeiten mit individuellen Rezepten.



Farbe und Geschmack bleiben bei uns ganz natürlich.

 


In unsere Gebäcke kommen nur hochwertige Rohstoffe.




Sofern machbar, beziehen wir unsere Rohstoffe aus der Region.

 




Gentechnisch veränderte Zutaten? Nicht bei uns!



 

Was gibt es außerdem?

Zu all unseren Backwaren halten wir in unseren Café´s auch eine vielfältige Auswahl leckerer Kaffeespezialitäten für Sie bereit.

Typische Bäckersnacks wie belegte Brötchen, Salate oder Pizza bekommen Sie in unseren Filialen natürlich auch überall, genau wie unseren ständig wechselnden Snack des Monats.

Sie wollen richtig schlemmen? Bei uns gibt es in einigen Filialen auch Teigwaren statt Gebäck. Mit unserem Nudelkonzept 4x4 können Sie sich aus vier Nudelsorten und vier unserer selbst hergestellten Saucen ganz einfach selbst ein leckeres Pastagericht zusammenstellen.